1Tomaten zijn een van de meest geliefde en populaire groenten uit de eigen moestuin. Met hun levendige tinten rood, geel en groen zijn tomaten een symbool van...
1Wortels zijn smakelijke en voedzame groenten die veel worden gebruikt bij het koken, maar hun bladeren worden vaak over het hoofd gezien en weggegooid. De wortelbladeren zijn echter een verborgen schat die…
3De aubergine, met hun elegante vorm en levendige kleur, ze zijn een populaire plant in huistuinen. Gekweekt voor de smakelijke en veelzijdige bes, voegen aubergines een vleugje...
1Uien zijn een belangrijk groentegewas dat alom wordt gewaardeerd om hun kenmerkende smaak en talrijke gebruiksmogelijkheden in de keuken. Uien op het juiste moment plukken en correct bewaren…
53L'zwarte knoflook het is een knoflooksoort die wordt geproduceerd door een proces van langdurige fermentatie van verse knoflook, bij gecontroleerde temperaturen en met een hoge luchtvochtigheid. Tijdens de fermentatie verliest knoflook zijn…
70Het nieuwe moestuinseizoen begint in april, met de gewassen die ons de hele lente-zomerperiode zullen vergezellen. Maar wat zijn de snelgroeiende groenten om te planten en te oogsten...
66De rode peper is van Venezolaanse oorsprong en is een zeer bekende variëteit, zowel vanwege zijn pittigheid als vanwege de unieke schoonheid van de plant. Akrata is…
70Er is steeds meer belangstelling voor het thuis telen van biologische groenten, maar niet iedereen heeft een grote buitenruimte om dit te oefenen. Gelukkig zijn er veel creatieve ideeën en praktische…
63DE Champignonpaddestoelen (Agaricus bisporus (JE Lange) Imbach 1946), ook wel paddenstoelen genoemd, behoren tot de meest gekweekte ter wereld en worden gewaardeerd om hun delicate smaak en zachte textuur.…
85De associaties tussen planten in een biologische tuin ze zijn een landbouwpraktijk waarbij verschillende planten samen worden gekweekt, zodat ze van elkaar kunnen profiteren en de gezondheid kunnen verbeteren...
58Urban gardening is de laatste jaren steeds populairder geworden naarmate meer mensen hun ecologische voetafdruk willen verkleinen en vers, gezond voedsel willen eten. Er zijn verschillende mogelijkheden voor succesvolle biologische…
44DE Belmont-tomaten ze zijn een bijzondere inheemse variëteit van Calabrische tomaten uit een klein dorp in de Tyrreense Zee van Cosenza, namelijk Belmonte Calabro (CS). De Belmonte-tomaat heeft…