crèmes

Zo bereid je de beroemde pindakaas, de koning onder de Amerikaanse ontbijten.

Crema Anglaise, het snelle lepeldessertrecept

Mascarponecrème, het makkelijke recept voor een heerlijk dessert Een makkelijk dessert, heel snel te bereiden, maar tegelijkertijd een genot voor het gehemelte: het is de mascarponecrème,…

Het recept voor zelfgemaakte karamel Het recept dat we vandaag voorstellen, is dat van waterkaramela zeer eenvoudige bereiding geschikt voor beginners: door suiker met water te combineren, in feite de…

Zoete bloedworst, de crème de la crème van carnaval De zoete bloedworst is een recept uit de Italiaanse traditie in een nieuw jasje. In het originele recept was het hoofdingrediënt eigenlijk varkenshaas...

Vla zonder eieren, licht en lekker Daar vla het is een van de vele basis gebakbereidingen, die ons helpt bij het samenstellen en completeren van verschillende desserts. Soms hebben we echter…

Geklopt ei met oma's recept L'beaten egg it herinnert zeker aan de kindertijd en de geliefde grootmoeders van de inmiddels ruim veertigjarige. Het is een zoete room die wordt bereid door te kloppen…

Vanillecrème, eenvoudig recept om het thuis te bereiden met 5 ingrediënten Delicaat en met een onmiskenbaar vanillearoma Vanillecrème is het perfect voor het vullen van taarten, gebak, croissants en…

Frappuccino: recept voor een fris en snel drankje Het recept voor deze Frappuccino is een zelfgemaakte versie van een van de meest populaire Starbucks-drankjes: de ontmoeting tussen cappuccino…

Frosting: een zoet recept in 3 eenvoudige stappen De Frostingin het Italiaans genaamd icing, is een crème die wordt gebruikt om snoep en gebak te vullen of te decoreren door het gebruik van de zak…

Engelse crème, een delicate crème met een dubbele functie Maar wat wordt Engelse crème ooit?! Misschien een variant van de vla? Of een overzeese versie van crème brûlée?…

Pistachecrème, een delicatesse om te smeren Voor wie van deze vrucht houdt, is pistachecrème de formule van geluk. Veelzijdig naar smaak in al zijn eenvoud, we kunnen ook…