Pasta

Pasta met linzen is een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken. Het is een echte troostmaaltijd, perfect voor het winterseizoen.

Maak uw feestjes onvergetelijk met onze bladerdeegpretzels. Ze zijn klaar in slechts 60 minuten en zijn perfect voor het aperitief: knapperig van buiten, zacht van binnen. Er achter komen…

Orecchiette, het recept om ze thuis te maken De Orecchiette ze behoren tot de meest iconische pastavormen van de Italiaanse culinaire traditie, geboren in Zuid-Italië, tussen Puglia en…

Pasta alla norma, het recept voor het typische Siciliaanse gerecht Als pasta de norm is, is het een van de bekendste Siciliaanse voorgerechten: pasta zoals rigatoni of…

Handgemaakte Cavatelli, het traditionele recept DE cavatelli, ook wel cavatid of rescatatiedd genoemd, is een vorm van verse pasta die erg geliefd is, vooral in de regio's Molise en Puglia, hoewel ze...

Strozzapreti, het recept voor zelfgemaakte pasta De strozzapreti, ook wel stranglepriests genoemd, is een vers pastaformaat dat perfect is om op smaak te brengen met verschillende soorten sauzen: van eenvoudige verse tomatensaus tot zeevruchten…

Zelfgemaakte ricotta-gnocchi, snel en gemakkelijk Gnocchi zijn volledig opgenomen in de lijst van de meest geliefde voorgerechten in Italië en daarbuiten. Zacht, lekker en smaakvol, er zijn verschillende…

Zelfgemaakte tagliolini met citroen, snel en gemakkelijk recept DE noedels ze zijn een formaat verse eierpasta heel eenvoudig en snel te bereiden en tegelijkertijd gemakkelijk ...

Perbureira Perbureira, ook wel Peirbuieira of Perbuiera genoemd, is een typisch gerecht van het kleine en mooie Piemontese dorpje Fortress Grimalda. De gemeente, met slechts 1486 inwoners, ligt in de buurt van Ovada…

Ravioli gevuld met aardappelen en spek Een heel dun vel verse pasta met een zacht hart van aardappelen, spek en Parmezaanse kaas: dat is de aardappel- en spekravioli, die…

Carbonara, het originele recept Slechts vijf ingrediënten voor een van de meest geliefde en bekende gerechten ter wereld. EN de carbonara, het beroemde Romeinse recept waar iedereen jaloers op is, gebaseerd...

Zelfgemaakte scialatielli Onder de lekkernijen die de kust van Amalfi te bieden heeft, zijn er zeker ook de scialatielli. Een pasta bereid met bijzondere, hartige en smakelijke ingrediënten, die hem perfect maken...