Kool planten in de tuin is het eenvoudig en met de juiste zorg kun je veel voldoening krijgen. Er zijn echter enkele voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen op het moment van verplanten en nauwkeurige teelttechnieken die moeten worden gevolgd om gezonde en weelderige planten te laten groeien. Kool is de meest geteelde groente inherfst moestuin en winter. Er zijn talloze soorten en variëteiten van hen, dus er is veel keuze wanneer we besluiten ze te kweken.
Dus laten we eens kijken welke stappen we moeten nemen om deze groente te laten groeien. Bovendien begrijpen we wat de meest voorkomende plagen en ziekten van deze plant zijn en hoe we eventuele plagen kunnen elimineren zonder chemische bestrijdingsmiddelen te gebruiken.
Botanische identificatie van kool
Kool behoort tot de grote botanische familie van het Brassicaceae or Cruciferae. afgeleid van wilde soorten Brassica Oleraceadat door de eeuwen heen gaf geboorte aan tal van andere verschillende soorten en variëteiten.
Wat zijn de kolen om in de moestuin te planten?
Hier is de lijst van de meest geteelde kool in Italië: romanesco-broccoli, Spruitjes, bloemkool, broccoli of zwarte kool, kool, zwarte kool of Toscaanse, koolraap, boerenkool of boerenkool, savooiekool, paksoi of Chinese kool.
Koolteeltperiode
In huistuinen worden kolen voornamelijk in de herfst-winterperiode geteeld. Het zijn namelijk planten die houden van een gematigd klimaat en last hebben van te hoge temperaturen. Daarentegen zijn ze minder koud.
Kool kan natuurlijk ook in het voorjaar geteeld worden, maar het risico is dat ze voortijdig gaan zaaien, waardoor de oogst verpest wordt. Bij koud weer is de kool langer houdbaar en heeft de boer meer tijd om te oogsten.
Houd er rekening mee dat de bladeren of de onrijpe bloeiwijzen (bloemkool, broccoli) van de kool worden geconsumeerd. Om er optimaal van te genieten, moeten ze dus gezond zijn en niet te ver weg van rijping.
Plant de kolen gespreid
Een eerste suggestie die we willen meegeven, als we kolen in de moestuin willen planten, is die van een scalaire beplanting. Laten we een voorbeeld nemen met bloemkool. Er zijn verschillende variëteiten van deze kool, die vooral verschillen in de rijpingsperiode (vroeg, midden, laat). Stel we planten 30 bloemkolen in onze tuin. Als we alleen vroege variëteiten zouden planten, zouden we 30 volwassen planten tegelijk hebben die in korte tijd geoogst kunnen worden. Dit is een onhandige gebeurtenis in een huistuin (maar ook op een boerderij). Het is daarom aan te raden om op een scalaire manier te planten, dus 10 vroege, 10 middelgrote en 10 late rassen. Zo kunnen we rustig en voor een langere periode verzamelen.
De beste zaailingen kiezen
Het is heel gemakkelijk voor de koolzaailingen om in de tuin te worden geplant om bij kwekerijen te worden gekocht. Het moment van aankoop van de zaailing is bepalend voor het succes van de teelt. De zaailingen die we kopen moeten jong zijn, niet te laat in de groei. Door oude zaailingen aan te schaffen en te verplanten zullen we het resultaat hebben dat we geen vegetatieve doorstart krijgen en dus een gezonde groei. Met andere woorden, oude zaailingen groeien niet goed, blijven klein in de grond, ontwikkelen weinig bladeren of bloeiwijzen. Kortom, ze stellen teleur, en de minder ervarenen begrijpen niet waarom.
Kijk dus goed naar de zaailingen bij het kopen van uw kool. Ze mogen geen geel blad, te harde stelen en vooral te ontwikkelde wortels hebben.
Een truc om te begrijpen of ze goed zijn, is door ze uit de longblaasjes te verwijderen. Als de wortel compact en verward is, stop dan met kopen. De wortels moeten wit en open zijn.
De juiste grond voor het kweken van kool
Voor een succesvolle teelt van kool in de tuin is het belangrijk om de juiste grond te hebben. Kool groeit goed op losse, diepe gronden met een goede opbrengst van humus. Ze schrikken van de kleiachtige bodems en verstikt, wat aanleiding geeft tot de vorming van waterstagnatie.
Ze houden van een goede basisbemesting, die kan met del volwassen mestvan de gepelleteerde mestvan de thuis compost oraardworm humus.
Op welke afstand worden kolen geplant?
Bijna alle soorten kool geven leven aan vrij omvangrijke planten. Om goed te kunnen groeien, hebben deze planten voldoende ruimte nodig. Bij het planten moeten we denken aan de maximale ontwikkeling van het gewas, niet kijken naar de kleine plantjes die we in onze handen hebben en ze naast elkaar zetten. Hieronder is er een tafel voor het planten van koolmet de minimale en maximale afstanden, op de rij en tussen de rijen.
Waarom is het beter om kool te planten met een brede zesde?
Naast het verbeteren van de groei, waardoor de planten de mogelijkheid krijgen om uit te breiden, voorkomt een grote zesde van de koolaanplant het ontstaan van schadelijke schimmelziekten, zoals botrytis. Wanneer de planten op de juiste afstand staan, circuleert de lucht beter, stagneert de luchtvochtigheid en treedt er dus minder rot op. Bovendien wordt de inzamelfase gefaciliteerd.
Hoe kool te kweken?
Koolsoorten zijn planten die niet van droge grond en gebrek aan water houden. Dit geldt vooral in de post-transplantatiefase, wanneer de jonge zaailingen zichzelf moeten bevrijden (wortel). Hiervoor, voor de moestuin irrigerenhet is beter om kunstmatige irrigatie te geven met de druppelsysteem of door te scrollen.
We hebben echter eerder vermeld dat kool in de herfst-winter wordt geteeld, wanneer er regelmatig regen zou moeten vallen. Dus als het seizoen normaal is, met regelmatige regenval, heeft u geen ondersteunende irrigatie nodig.
De planten irrigeren als de grond droog is, geen waterstagnatie veroorzaken.
Hoe op te vouwen?
Het is gebruikelijk om de teelttechniek te oefenen op een koolteelt aanstampen. Dit is een oefening om mee te doen goede schoffel (zoals deze). Hierdoor wordt de aarde “teruggebracht” naar de basis van de plant, naar de “voet”. Zo stimuleren we de vergroting van de stengel en versterken we in het algemeen de plant, die beter bestand is tegen wind en neerslag. Het aanstampen houdt ook de grond schoon van onkruid.
De zieke bladeren schoonmaken
Een koolplantage heeft gemiddeld een lange oogstcyclus, van 60 dagen voor de vroege rassen tot 120 dagen en meer voor de late rassen. Het is normaal dat sommige bladeren in deze periode geel worden en verslechteren, vooral die aan de basis en dus dichter bij de grond. Een goede gewoonte is om de planten van deze beschadigde basale bladeren te verwijderen. Dit maakt ze sterker, minder vatbaar voor parasieten en rot en esthetisch mooier.
Hoe koolziektes te voorkomen?
Koolplanten zijn ook gewassen die vatbaar zijn voor schimmelziekten, dat wil zeggen veroorzaakt door schimmelpathogenen. Onder deze hebben we dekool herniahet bovengenoemde botrytisalternariose, septoria, the rot van de kraagsclerotinia enechte meeldauw. Deze ziekten worden zeker bevorderd door de aanwezigheid van waterstagnatie, maar vooral door een errata gewasrotatie. Met andere woorden, het is belangrijk om kolen niet steeds op dezelfde plek te telen. Verder moeten aan het einde van de cyclus alle mogelijk besmette gewasresten die in de bodem achterblijven zorgvuldig worden verwijderd. In landbouwboeken staat dat er pas 5 jaar kool op hetzelfde land wordt geplant. Dit geldt met name voor intensieve landbouw, waar ziekten moeilijker te vermijden zijn. In een moestuin kan dit recept worden teruggebracht tot 2 jaar (uiteraard bij afwezigheid van ziekten).
Koolplagen en remedies
Er zijn verschillende plagen die dol zijn op de kool die we in onze tuin hebben geplant.
Hiervan zijn de belangrijkste: de slakkendekool wasachtige bladluisde kool en de koolavond.
Wat slakken betreft, is een effectieve methode om ze uit de buurt van planten te houden de aanleg van: vallen met bier. De wasachtige bladluis wordt in plaats daarvan geëlimineerd door toevlucht te nemen tot zachte kaliumzeep. Eindelijk, de beste biologische remedie voor kool en nachtdieren is bacil thuringiensis var. kurstaki.
Een nieuwe thread starten