deArtemisia vulgaris is een plant die behoort tot de familie van asteraceaestam Anthemideaegeslacht Artemisia. In de volksmond staat het bekend als gewone bijvoet or wilde alsemterwijl het in het Engels heet bijvoet. Dit plantengeslacht is erg breed en omvat verschillende soorten, die soms verward worden door de nomenclatuur. In feite hebben we het al gehad over de plant van absint (Artemisia Absinthium) Hij is geboren in dragon (Artemisia dracunculus). In onze spontane flora is de soort Artemisia vulgaris het is de typische, aanwezig in alle Italiaanse regio's. Het is altijd al gebruikt in de kruidengeneeskunde vanwege zijn heilzame eigenschappen, maar ook in likeuren, vanwege zijn waardevolle aromatische en spijsverteringskenmerken.
We kennen deze plant en zijn toepassingen dan ook beter.
Regionale namen van bijvoet
Bijvoet wordt in Italië op veel verschillende manieren genoemd, we hebben bijvoorbeeld: artemiria en fruitgras in Ligurië, wit gras en ersemiso in Piemonte, hout gras En brianz in Lombardije, koningin gras En afwezig in Emilia, zonde En brustoloni in Venetië, altanië in Friuli, gerechtigheid in Abruzzen, Archimesa in Apulië, vranca gras En Arcimisia Majuri in Sicilië.
Beschrijving van bijvoet
deArtemisia vulgaris weet de winter te overleven dankzij de aanwezigheid van overwinterende knoppen in de grond. Technisch wordt gezegd dat het een biologische hemicryptophyte-vorm heeft. Het is een meerjarige kruidachtige plant en hierin verschilt het vanArtemisia annuaverwante soorten, maar met een jaarlijkse cyclus als scapose-therofyt en alleen in de centraal-noordelijke regio's in spontane toestand aanwezig.
De wortel bestaat uit een grote en houtachtige aromatische wortelstok, die schuin afhangt. Rechte stengels, tot 1.5-2 m hoog, komen uit de wortelstok. Deze stengels zijn ook erg vertakt, houtachtig en roodachtig van kleur.
bladeren
De bladeren, afwisselend op de stengel verdeeld, zijn pinnatifid met hele lobben of op hun beurt verdeeld in smalle laciniae. Aan de basis zijn er twee orecchiette. De bovenste pagina is onbehaard en donkergroen. De onderste is wit vanwege de aanwezigheid van een dikke tomentositeit. De onderste bladeren zijn het meest ingesneden en als je langs de stengel omhoog gaat, worden ze steeds eenvoudiger, tot aan de bovenste die heel zijn en een langwerpige lineaire vorm hebben.
Bloemen
De bloeiwijze vanArtemisia vulgaris het is een zeer grote en herhaaldelijk vertakte eindpluim, met een typische piramidale vorm. Het is samengesteld uit talrijke bloemhoofdjes met een paar eenvoudige gele bloemen en een roze-wit omhulsel. Bloei vindt plaats in de zomer.
Fruit
De vruchten zijn kleine dopvruchten zonder pappus (in tegenstelling tot de andere asteraceae), met een ellipsoïde vorm en aan de zijkanten samengedrukt.
Het leefgebied van Artemisia vulgaris
Bijvoet is een veel voorkomende, rustieke en gemakkelijk aanpasbare plant. Het geeft de voorkeur aan bodems die rijk zijn aan stikstofhoudende stoffen en is daarom overvloedig aanwezig in de buurt van bewoonde gebieden, op binnenplaatsen, spoordijken, sloten, heggen, braakliggend land en langs wegen. Het is wijdverbreid in de vlaktes, over het algemeen niet meer dan 1,000 m boven zeeniveau
Verzamelen en conserveren
De bladeren en bloeiende toppen van de gewone bijvoet worden gebruikt in de kruidengeneeskunde. De laatste worden geoogst tussen juli en augustus, wanneer ze aan het begin van de bloei staan, omdat ze rijker zijn aan actieve ingrediënten. De verzamelde delen worden in de schaduw gedroogd, in dunne lagen gerangschikt of in bosjes verzameld. Opbergen kan probleemloos in papieren zakken.
Actieve ingrediënten en eigenschappen van bijvoet
De actieve ingrediënten inArtemisia vulgaris het zijn: tannines, etherische olie, flavonoïden, bitterstoffen, hydroxycoumarines, sesquiterpeenlactonen.
De eigenschappen die aan de plant worden toegeschreven zijn: aroma, bitterheid, aperitief, spijsvertering, emmenagogue, kalmerend middel, krampstillend. Verschillende onderzoekenze bestudeerden ook de biologische effecten, waaronder antioxiderende, ontstekingsremmende, antitumorale, lipidenverlagende en antimicrobiële eigenschappen.
Gebruik van gewone bijvoet
Bijvoet wordt zowel vanwege zijn aromatische eigenschappen als vanwege zijn gezonde activiteit gebruikt. Allereerst wordt het gebruikt als een bittere smaakbasis voor aperitief- en digestieve bitters, evenals niet-alcoholische bittere dranken.
In de kruidengeneeskunde en de volksgeneeskunde staat het bekend om het bevorderen van de regularisatie van de menstruatiecyclus, dankzij de krampstillende eigenschappen.
Andere toepassingen van de extracten zijn gerelateerd aan gastro-intestinale stoornissen en, in het algemeen, aan de kalmerende activiteit van de actieve ingrediënten.
In de kruidengeneeskunde is het wordt verkocht als een niet-alcoholische, gedroogde moedertinctuur of als supplement. Thuis wordt een infusie bereid met 1.5 g bloeiende toppen in 100 ml water, te nemen in kleine glaasjes na de maaltijd.
Contra-indicaties
Bij langdurig gebruik of overdosering kan de inname van bijvoet bijwerkingen veroorzaken zoals misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. Het is absoluut verboden tijdens de zwangerschap, vanwege de mogelijke en bekende abortusactiviteit. Verder is het niet aanbevolen voor mensen die lijden aan gastritis of maagzweren.
Een nieuwe thread starten