Zalmpasta is al zo lang ik me kan herinneren een van mijn favoriete gerechten. Toen ik terugkwam van school zodra ik hoorde "vandaag is er pasta met zalm" werd het voor mij meteen een feestelijke dag. Nu ik volwassen ben en het kan bereiden wanneer ik er zin in heb, wordt het automatisch mijn feestdag, waar ik mezelf kan verwennen met een voorgerecht waar ik absoluut dol op ben. In dit gerecht heb ik gebruikt; een lactosevrije crème voor mijn intolerante moeder (voor wie nieuwsgierig is, mix gewoon 100 ml melk met 200 ml zonnebloemolie en 1 snufje zout met een blender) en ik verzeker je dat sinds ik ontdekte hoe je het moet bereiden op in minder dan 1 minuut thuis Ik gebruik de verpakte niet meer. Bereid dit romige en smaakvolle gerecht zelf, misschien zelfs voor je dierbaren.

Voorbereiding

1

In een pan de in kleine blokjes gesneden ui met de olie bruin bakken.

2

Voeg vervolgens de zalm in reepjes toe, laat ze op middelhoog vuur op smaak brengen

3

En tot slot de kookroom, al roerend. Kook een paar minuten op middelhoog vuur.

4

Kook de pasta in gezouten water, giet af en voeg toe aan de saus. Laat het op een hoog vuur staan, pas het aan naar de mate van romigheid die u verkiest en serveer ten slotte.