Nutellataart, een heerlijke klassieker voor als tussendoortje

Ik herinner me nog dat ik als kind een hapje at met mijn oma. De Nutella-taart was een klassieker en een van mijn favorieten. Ik was ook niet immuun voor de charme van Nutella en voor mij was het een moment van feest, bijna van overtreding, aangezien ik het niet vaak at. Zelfs als de grootmoeder het al had gekocht, was ze erg goed en door dit dessert thuis opnieuw te maken, kwamen veel herinneringen boven water. Je kunt de zanddeegbodem van de taartjes zowel met het klassieke recept als met dat zonder boter bereiden. Bovendien kun je, gezien het gemak, de bereiding ook verdelen door de appeltaart met dezelfde bodem te maken. De hebzuchtigen, jong en oud, zullen je dankbaar zijn. Als alternatief kunt u de klassieke taart bereiden, in de grote versie. Op dezelfde manier kunt u de taarten vullen met andere crèmes of met goede jam.

Ingrediënten voor 6 mensen

Meel: 250 g
Bruine suiker: 125 g
Water: 65 g
Zaadolie: 35 g
Evo-olie: 35 g
Gist: 1/2 zakje
Zout: 1 snuifje
Nutella: naar smaak

Bereiding: 45 minuten
koken: 20 minuten
Totaal: 65 minuten
Calorieën: 260 kcal / 100 gr

Voorbereiding

Nadat u hebt gekozen welk type zanddeeg u wilt gebruiken, gaat u verder met de bereiding. Ik koos voor het gemak de botervrije versie. Ik vind het zelfs gemakkelijker om mee te werken en gemakkelijker voor te bereiden dan de traditionele.

Los de suiker op in het water en combineer de twee soorten olie tot een soort emulsie. Voeg vervolgens de gezeefde bloem met het bakpoeder en een snufje zout toe. Roer snel met een houten lepel, leg op een bakplaat en vorm tot een deeg. Wikkel het in plasticfolie en laat het minstens een paar uur in de koelkast rusten.

Rol het vervolgens uit met een deegroller van een halve centimeter dik en maak met een deegsteker enkele schijven met een diameter die iets groter is dan die van de vorm.