There Sinaasappeljam het is een van de meest geliefde jam ooit. Heerlijk om op brood, beschuit en droge koekjes te smeren, maar ook perfect als vulling voor een taart of biscuitgebak, om een ​​zacht dessert te bedekken of als ingrediënt voor het maken van andere desserts. Sinaasappels zijn een vrucht met duizend voordelen: lekker, rijk aan Vitamine C.perfect voor het maken van salades of om gerechten op smaak te brengen, in dit recept bieden we ze aan in de vorm van perfecte confituur ook bij gekruide kruidige kazen. Wat sinaasappel zowel de schil als het vruchtvlees worden gebruikt, om een ​​nog lekkerdere jam te verkrijgen. Bij dit recept wordt een zeer hoog percentage fruit gebruikt in vergelijking met suiker: je krijgt een zeer gezonde en caloriearme jam. Ga eerst te werk door de glazen potten voor conserven te steriliseren, volgens onze suggesties op deze link.

Voorbereiding

1

Was de sinaasappels en droog ze goed af met keukenpapier. Schil ze en verwijder voorzichtig het witte binnenste gedeelte.

2

Snijd de sinaasappels in blokjes en giet ze in een stalen steelpan met dubbele bodem.

3

Voeg de suiker toe en breng alles op een laag vuurtje.

4

Laat het koken, goed roeren, zodat de suiker oplost.

5

Kook ongeveer 45 minuten of tot het vruchtvlees zacht is, roer af en toe om te voorkomen dat het aan de bodem blijft plakken.

6

Om er zeker van te zijn dat het gaar is, kun je proberen een theelepel jam op een schoteltje te gieten: als het niet uitloopt, is het mengsel klaar. Breng het vervolgens over in gesteriliseerde glazen potten.

7

Vul tot XNUMX cm vanaf de rand en maak ze schoon met een stuk papier als ze vuil worden. Sluit af met deksels en zet de potten ondersteboven tot ze volledig zijn afgekoeld.

Advies

Je kunt toevoegen aan je jam een theelepel geraspte gember: het geeft een zeer aangenaam en fris, licht kruidig ​​resultaat.

opslag

De potten in de voorraadkast kunnen bewaren voor maximaal 6 maanden. Voor het steriliseren van potten en de regels voor de productie van zelfgemaakte conserven, herinneren we u er altijd aan om de richtlijnen van het ministerie van Volksgezondheid zorgvuldig te lezen.