There Zebrata taart Het is een heel gemakkelijk dessert om te maken, maar met een effect wow. Door de plakjes van dit dessert te snijden, zult u merken dat het deeg zal zijn neergedaald om een ​​afwisseling van lichte en donkere kleuren te vertonen en een "zebra” aan het geheel. Heerlijk en effectief, ideaal als ontbijt, tussendoortje of als tussendoortje voor het slapen gaan, eventueel vergezeld van een goede kop warme melk. Ook perfect als kinderfeest taart en voor carnaval. Het maken is heel eenvoudig: combineer gewoon de ingrediënten, verdeel het mengsel dan over twee kommen en voeg de bittere cacao toe aan een van de twee, zodat slechts een deel van het deeg kleurt. De mengsels worden vervolgens in afwisselende lepels in de met olie en bloem bestoven pan gegoten om concentrische deegcirkels te vormen die tijdens het koken zullen stollen tot ze het effect geven dat de naam aan deze cake geeft. En als je op zoek bent naar andere heerlijke en bijzondere chocoladetaarten, waarom probeer je dan niet onze chocolade- en coca-colacake?

Voorbereiding

1

Olie en bloem een ​​pan met een doorsnee van 22 cm.

2

Breek de eieren in een kom en voeg de suiker toe.

3

Klop met een elektrische mixer de eieren met de suiker op maximale snelheid tot een schuimig mengsel.

4

Besprenkel de olie en klop op lage snelheid, voeg dan de bloem afgewisseld met de melk toe en meng met de elektrische garde op lage snelheid.

5

Voeg als laatste de gist toe en meng nog een laatste keer. Verdeel het verkregen deeg doormidden en giet de helft in een kom. Voeg in een van de kommen het gezeefde cacaopoeder toe en meng.

6

Giet 2 eetlepels wit deeg in de pan en tik op de plank om het uit te spreiden. Voeg twee lepels cacaomengsel toe aan het midden en klop opnieuw.

7

Ga op dezelfde manier verder tot je klaar bent met de twee deegsoorten.

8

Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende 35 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt op een serveerschaal.

Advies en tips

Het witte gedeelte van het deeg kun je op smaak brengen met een zakje vanilline of een theelepel sinaasappelessence: het oranje/cacao contrast het zal heel gezellig zijn.

De beste olie voor deze bereiding is zonnebloemolie, maar als alternatief kun je ook maïsolie gebruiken.

Je kunt het oppervlak van de cake bestuiven met vanillesuiker.

Deze cake wordt voor de lichtheid zonder boter geleverd: als u dat wenst, kunt u hem echter met boter bereiden vervang de olie door 100 g boter.

opslag

Je kunt de zebracake voor bewaren 4-5 dagen in een taartdoos.

Het kan worden ingevroren: we raden u aan om porties te maken en deze afzonderlijk in te vriezen om indien nodig de nodige plakjes te ontdooien.